A XVII. Egerszegi Fesztivál keretében rendezett Göcseji Prószafesztiválon felállították a csoportos, rövid idejű prósza-sütés mennyiségi rekordját. Zalaegerszeg városának Keresztury Dezső Általános Művelődési Központja szervezésében a település lakói minél több prósza megsütésére vállalkoztak egy helyen fél óra alatt. A rekord felállítására legalább 21 csapat 40 lángon készített egyszerre prószát, melyeket egy hosszú asztalra raktak ki a kísérlet helyszínén. A fél óra alatt megállás nélkül sütöttek a csapatok tagjai, közel száz fő, "minden napra 1 prószát", azaz legalább 365 darabot. Az elkészült prószákat jótékony célra ajánlották fel.
A küllemre és a sütési időszükséglete tekintetében a palacsintához hasonló, lapos tészta a helyi hagyomány szerint reszelt krumpliból, kefirből, tejfölből, lisztből, vöröshagymából, foghagymából, sóból és borsból állt össze. A kísérletre 12 óra körül került sor, a kezdésre a jelet a város polgármestere adta meg. A csapatok sütőedényei ekkor üresek voltak, a hangjelzés pillanatában érintkezett a sütőedényük a nyers alapanyaggal. Elindították a stopperórát, amely a fél óra versenyidőt mérte és ezzel kezdetét vette a sütés. A kísérlet során az elkészült prószák átlagos átmérőjét 20 cm körülire lehetett becsülni. A színpadra érkező prószákat a zsűri tagjai folyamatosan ellenőrizték és megállapították, hogy azok fogyasztásra alkalmasak és mindenben megfelelnek a prósza néven ismert helyi népi ételnek. A kísérlet 25. percére elérték az előzetesen célul kitűzött 365 darabos mennyiséget. 12 óra 30 perckor, pontosan 30 perc sütési idő után a rekordkísérlet rendben befejeződött. A zsűritagok szerint 390 darab prósza készült el, ez 13 prósza/perc készítési sebességet jelentett.
