A derekegyházi falunap évek óta Palacsintafesztiválként ismert a térségben. 2007-ben és 2008-ban itt sütöttek legtöbben egyszerre palacsintát a falu fő utcájára kitelepített gáztűzhelyeken, az idén azonban két, különféle méretrekord felállításában is jeleskedtek. 2010. július 10-én a kultúrház régi bejárata mellett felállították a legnagyobb méretű palacsinta, illetve a leghosszabb, egymásba összetekert palacsintákból álló, megtöltött palacsinta-kígyó hazai méretrekordját. A sütés 14 órakor indult, és sokan közreműködtek a palacsinta kígyóhoz szükséges palacsinták megsütésében.
Ugyancsak ekkor kezdték előkészíteni a legnagyobb átmérőjű palacsintához a hatalmas serpenyőt is. A mérés szerint a serpenyő pontos kör alakú, átmérője 148,5 centiméter, a sütő nyele 186 centiméter hosszúságú és ezen kívül ellátták még két fogantyúval is. Sárai Zsolt, a kísérlet vezetője az ország legnagyobb palacsintáját nyílt tűzön, fatüzeléssel sütötte meg a helyszínen kialakított sütőhelyen. Egy palacsintához 2 kg lisztet, 2 liter tejet, 5 darab tojást, 1 evőkanál sót, 1 evőkanál cukrot, 0,3 liter olajat és mintegy 1,5 liter szódavizet kevertek be. A tészta alapanyagot több edényből a sütő több pontján öntötték be és kézi konyhai szerszámok segítségével egyenletesen és vékonyan elterítették a sütőedény felületén.
Az óriás palacsinta sütésével párhuzamosan megkezdték a kultúrházhoz vezető úton felállított sörasztalokon a leghosszabb palacsinta-kígyó összeállítását. Az egymásba tekert és megtöltött palacsintákból álló „kígyóhoz” a kisütött palacsintákat a saját gáztűzhelyeiken sütő helyi lakosok bocsátották rendelkezésre. Az óriás palacsinta első kísérletre nem sikerült, a tészta többször elrepedt, illetve elszakadt, ezért újabb kísérlet végrehajtása mellett döntöttek és ismét beolajozták a sütőedényt, majd a tűzre helyezve 16 óra 01 perckor felöntötték a nyers tésztával. 16 óra 15 perckor megsült a palacsinta, amelyet a tűzről levéve sikeresen feltekertek a serpenyő egyik felében, amelyet lemértek. A legnagyobb palacsintát végül 148 centiméter legnagyobb átmérővel készítették el. Az összesen hét sörasztalon az időközben elkészült, 156 menetben kifektetett palacsinta-kígyót 85 métert meghaladónak hitelesítették, így Derekegyház és a sütésben résztvevők kettős hazai rekordot állítottak fel.
