A debreceni KIKA Áruház parkolójában, az áruház egy éves nyitva tartási évfordulója alkalmából megtartott születésnapi rendezvényen 2009. április 18-án a Catering Seven Kft., a debreceni KIKA áruház éttermének üzemeltetője elkészítette az ország legnagyobb tejberizsét, amely 4000 adagot meghaladó mennyiséget jelentett. Egy adag mennyisége 2,5 dl volt, az adagolása műanyag tányérban, műanyag evőeszközzel történt. A felhasznált nyersanyagok: tejből (1,5%-os) 600 liter, rizsből 1 kg-os kiszerelésben 220 kg, kristály cukorból 1 kg-os kiszerelésben 50 kg, só 4 kg és cukrozott kakaó por 20 kg. A rekordkísérletet a Naszálytej Zrt. támogatta, a kész tejberizst ingyenesen osztották ki a rendezvény látogatói között.
A főzéshez 1640 liter űrtartalmú edényt használtak, amelyet a főzést vezető Pistai Zsolt szakács 263 liter főzővízzel töltött meg. 10 óra 40 perckor megkezdődött a rizs főzése, majd 11 órakor 120 zacskó 5 literes tejet öntöttek az edénybe. 11óra 15 perckor megkezdődött a közel 850 liter folyadék és a 200 kg fövésben lévő rizs felforralása. 14 óra 39 perckor 40 kg cukrot öntöttek a tejberizshez, és 15 óra 34 perckor a majdnem kész tejberizst összeforralták és megkóstolták. Ennek eredményeként hozzáöntötték a maradék 10 kg kristálycukrot is. Az étel számítással meghatározott térfogata ekkor 1072 liter volt, így az éttermi norma alapján, figyelembe véve a veszteségeket és a mérések hibahatárát is, 4200 adagnál biztosan nagyobbra sikerült az ország legnagyobb tejberizse.
