Facebook

Jelentkezés

EMAIL
JELENTKEZÉSI ŰRLAP

TELEFON:
Hotelinfo Kft.
06 30 678 9741
06 1 267 0896

A magyarországi rekordok regisztrátora: Gál Gábor

Kommentek

Címkék

advent (4) akadály (1) akku (1) alakzat (1) arányosság (3) autó (8) bab (1) Baja (1) betű (1) bivaly (1) bogács (1) bogrács (3) bohóc (1) bor (5) boríték (1) bugyi (1) büntető (1) busavasalás (1) busz (1) cinke (1) cipő (1) citera (1) citrom (1) colstok (1) csárdás (2) csergetés (1) csocsó (2) csokoládé (3) csónak (1) csoportos (135) csuklófogás (1) csúszda (1) cukor (1) díj (3) disznósajt (1) DJ (2) doboz (1) dominó (1) EDDA (1) édesség (12) egri (1) előadás (5) élőkép (2) emberlánc (1) ének (5) energia (1) eper (1) erő (37) étlap (1) évforduló (1) ezermester (2) fa (1) fakanál (1) falfestés (1) falu (2) fánk (9) film (2) fizikai kisérlet (1) flitter (1) fodrász (2) fogmosás (1) forralt bor (1) frizura (2) fröccs (2) fűnyírás (1) fürdőruha (1) futás (1) gasztronómia (126) gépírás (5) gödöllő (1) gomb (1) gombóc (1) gombóc artúr (1) gótbetű írás (1) grillázs (1) gulyás (2) gyerekrajz (2) gyertya (3) gyöngy (7) gyorsasági (13) gyűjtemény (11) gyümölcs (1) hajó (1) hal (5) halászlé (2) halfasírt (1) hamburger (1) harcsa (1) harművészet (1) hastánc (1) helikopter (1) hólyagütés (1) hosszú (2) hurka (3) hús (2) húsgombócleves (1) húsvét (1) időtartam (2) íjász (2) írás (1) játék (5) játékvezetés (1) jóslás (1) kalács (2) kamion (2) kangoo (2) káposzta (2) káposztás (1) karikatúra (1) kenyér (5) kép (1) képeslap (1) kézenállás (2) kocsonya (6) kokárda (1) koktél (5) kolbász (6) koncert (1) könyv (7) kor (4) köröm (1) kosár (1) kosárlabda (3) koszorú (5) kötélhúzás (1) kristály (1) kutya (1) kvircedli (1) labda (1) lángos (5) lecsó (5) legfiatalabb (1) lego (1) leves (2) (2) locsolás (1) lóhere (1) lufi (3) mackó (3) macska (1) madzag (1) makett (2) malac (1) maraton (106) masszázs (2) matematika (2) mennyiségi (148) méret (137) mese (4) méz (1) mézeskalács (2) modell (1) mosópor csomag (1) motor (7) mozaik (1) munka (1) műsorvezető (1) műzli (1) nevetés (3) nick (4) nóta (8) olló (1) opel (1) orgona (1) origami (1) óvoda (1) palacsinta (17) pálinka (3) papírhajó (2) papírlánc (2) paprika (1) papucs (1) petanque (1) pezsgő (2) piramis (1) pogácsa (2) pohár (2) pörkölt (5) produkció (1) puliszka (2) ragu (1) rajz (2) relatív (2) repülés (1) rétes (7) röplabda (1) Rubik kocka (2) sakk (1) sárgabarack (1) Sárvár (1) slambuc (2) smink (2) sólet (1) somlói (2) sör (2) sörivás (1) spinning (3) sport (57) steak (1) sülysáp (1) sütemény (5) szalonna (2) szendvics (1) szerencs (1) szerszám (1) színház (2) szkander (1) szótár (1) tál (1) tánc (13) tanóra (6) tányér (1) tárcsa (1) tarhonya (1) tégla (1) tejberizs (1) tejfog (1) teke (5) tócsni (1) tojásrántotta (1) tömegszerűségi (90) torna (3) torta (7) törzsgárga tag (3) trabant (1) traktor (1) tutaj (1) tyúk (1) ügyességi (16) újraélesztés (9) újság (1) ulti (1) utazás (1) vadpörkölt (1) vashevítés (1) vattacukor (3) vectra (1) vers (7) vízivás (1) zene (6) zöldség (1) Címkefelhő

A legnagyobb egyben megsütött harcsa

2005.07.30. 14:32 rekorder

2005. július 30.-án az Országos Családi és Társasági Halsütő Fesztivál keretében a tiszalöki Erőmű lakótelepen felállították a legnagyobb egyben megsütött édesvízi hal rekordját.

Balogh Tibor, a rendezvény szervezője, valamint Jáger Ferenc, Dobó Ferenc, Vengrinyák Tibor és Veligdán Attila elhatározták, hogy egy korábban kifogott és befűszerezett, legalább 30 kilós harcsát egyben fognak megsütni szombaton reggel 7 órai kezdettel egy helyi nagyméretű sütőkemencében.

A harcsát 2005. július 23.-án 15 óra 30 perc körül fogta Dobó Ferenc, a helyi horgászegyesület tagja a Tisza folyó helyi, Meszes nevű részén. A fogás utáni hiteles mérés 40,38 kg élőtömeget mutatott. A megfogásához Dobó úr lóbogaras piócacsokor csalit és kuttyogtatót használt. A halsütő rekord céljára külön lapos fémedényt készítettek, amelynek mérete a helyszíni mérés szerint 178x79x9 cm volt. A sütőedény tömegét a helyi sütőüzem hiteles mérlegén 15,5 kg-ban állapították meg.

A hal sütésére a Tiszalöki Sütőüzem Kft. helyi kenyérsütödéjében került sor. Az edénybe fektetett és befűszerezett nyers halat a hűtőkamrából gépkocsin szállították a sütés helyére, ahol a sütőedénnyel együtt megmérve a tömege 49,0 kg, a hossza 170 cm volt, így a konyhakész nyers tömeg 33,5 kg sütnivaló harcsa volt. A halat olajjal meglocsolták és betették az ipari kenyérsütő kemencébe, ahol sütés közben többször olajjal és a végén egy liter sörrel locsolgatva 13 óra 30 percre készült el az étel. A sült harcsát zöldségekkel díszítve a sütőedényben vitték ki a rendezvény helyszínére a színpad elé.

A rekordméretű sült hal a bemutatás után a közönségé lett. A több, mint harminc kilós finomság percek alatt elfogyott.

harcsa1.jpg

harcsa2.jpg

harcsa3.jpg

harcsa4.jpg

harcsa5.jpg


Címkék: méret harcsa gasztronómia

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://rekordok.blog.hu/api/trackback/id/tr835520108

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.