A IV. Pusztaottlakai Tepertőfesztivált 2011. október 1-jén rendezték meg Pusztaottlakán, ahol felállították a legnagyobb mennyiségű, egyszerre egy edényben kisütött tepertő mennyiségi rekordját.
A tepertőkészítésre felhasznált sütőedény egy 1100 liter űrtartalmú, bogrács formájú, gázmelegítésű főzőüst volt, amelyet előző nap állítottak fel a rendezvény nagyszínpadát fedő nagyméretű sátor mellett. Az egyszerre fél tonnányi alapanyagot igénylő rekordméretű sütésre a sütőedény mellett álló hűtőkocsiban előre elkészítettek 24 darab szabvány műanyag húsos ládában 600 kg mangalica szalonnát.
7 óra 55 perckor a kísérletben résztvevők Krucsó Zsolt vezetésével elfoglalták helyüket a sütőedénynél, ahol a 8 óra 05 perckor történt tűzgyújtást követően 100 liter mangalica zsírt öntöttek a sütőedénybe, majd 8 óra 28 perckor beleöntötték az üstbe az első láda szalonnát, amelyet 8 óra 34 percig további 9 ládányi szalonna követett. 9 óra 34 perces kezdettel további 9 láda szalonnát öntöttek az üstbe, majd 9 óra 52 perckor beleöntötték az utolsó, 20. láda alapanyagot is. Ezzel 500 kg alapanyag egyszerre történő kisütése kezdődött meg. A rendezvény keretében reggel történt disznóvágás húsalapanyagainak feldolgozási termékeiből kb. 10 kg bőrös pörc került még az üstbe 11 óra 25 perckor.
14 óra 50 perckor az edény alatt a gáztüzelő berendezést elzárták, a sütési folyamat ezzel befejeződött, majd 5 darab szabványos műanyag húsos ládába kimerték az edényből a készre sült tepertőt és szellőztetés céljára az edény mellett elhelyezett asztalra tették. A kihűlő teperőt később átszállították az értékesítés helyére, ahol a fesztivál látogatói megkóstolták és ízletesnek találták. Ezzel sikerült Krucsó Zsolt csapatának a legnagyobb mennyiségű, egyszerre kisütött tepertő magyarországi mennyiségi rekordját 510 kg alapanyag-tömeggel felállítani.
A Tepertőfesztivál adott helyet az Országos Erősember Verseny következő fordulójának is. Az egyik legerősebb versenyző, Krajcs János a zsák vállra vetés országos rekordját akarta megdönteni 180 kg tömegű, murvával töltött zsák vállra emelésével. A kísérletre a verseny egyik pontszerző fordulója keretében került sor, amelyben Szabó Zsolt, Nagy Ákos, Hajnal Tamás, Sárai István, Saliga Tamás, Molnár Zsolt, Lukács Krisztián, Endrei Zsolt és Krajcs János vett részt.
A küzdelem során a súlyemelősport általános szabályai szerint kellett a versenyzőknek a 10 kg-os lépcsőkben nehezedő zsákokat felemelni és vállra venni. Az érvényes emelési gyakorlat feltétele volt, hogy a versenyzőnek a vállára kellett venni a zsákot úgy, hogy azt az egyik kezével el tudja engedni, azaz uralnia kellett a súlyt épp úgy, mint a súlyemelésnél.
Minden versenyzőnek négy kísérlete volt, egy kísérlet legfeljebb 75 másodpercig tarthatott, ez alatt kellett a zsákot szabályosan vállra venni. A versenyre a beszálló súly a 120 kg-os zsák súlya volt. A versenyzők a fokozatos kiesés szabályai szerint jutottak el a 170 kg kategóriához, amelyet többen teljesítettek közülük.
Krajcs János rekordkísérletére a 180 kg-os szinten 13 óra 25 perckor került sor. A kísérletező első alkalommal bár megemelte a súlyt, azonban szabályosan a vállára venni és uralni nem tudta, ezért másodjára is kísérletet tett, amely a súlyemelés szabályai szerint ismét érvénytelen volt. 13 óra 28 perckor a verseny másik résztvevője, Szabó Zsolt viszont érvényes és sikeres kísérletet mutatott be a 180 kg-os szinten, ezzel a gyakorlatával Szabó Zsolt felállította a zsákemelés magyarországi rekordját 180 kg-os tömeggel.
