Facebook

Jelentkezés

EMAIL
JELENTKEZÉSI ŰRLAP

TELEFON:
Hotelinfo Kft.
06 30 678 9741
06 1 267 0896

A magyarországi rekordok regisztrátora: Gál Gábor

Kommentek

Címkék

advent (4) akadály (1) akku (1) alakzat (1) arányosság (3) autó (8) bab (1) Baja (1) betű (1) bivaly (1) bogács (1) bogrács (3) bohóc (1) bor (5) boríték (1) bugyi (1) büntető (1) busavasalás (1) busz (1) cinke (1) cipő (1) citera (1) citrom (1) colstok (1) csárdás (2) csergetés (1) csocsó (2) csokoládé (3) csónak (1) csoportos (135) csuklófogás (1) csúszda (1) cukor (1) díj (3) disznósajt (1) DJ (2) doboz (1) dominó (1) EDDA (1) édesség (12) egri (1) előadás (5) élőkép (2) emberlánc (1) ének (5) energia (1) eper (1) erő (37) étlap (1) évforduló (1) ezermester (2) fa (1) fakanál (1) falfestés (1) falu (2) fánk (9) film (2) fizikai kisérlet (1) flitter (1) fodrász (2) fogmosás (1) forralt bor (1) frizura (2) fröccs (2) fűnyírás (1) fürdőruha (1) futás (1) gasztronómia (126) gépírás (5) gödöllő (1) gomb (1) gombóc (1) gombóc artúr (1) gótbetű írás (1) grillázs (1) gulyás (2) gyerekrajz (2) gyertya (3) gyöngy (7) gyorsasági (13) gyűjtemény (11) gyümölcs (1) hajó (1) hal (5) halászlé (2) halfasírt (1) hamburger (1) harcsa (1) harművészet (1) hastánc (1) helikopter (1) hólyagütés (1) hosszú (2) hurka (3) hús (2) húsgombócleves (1) húsvét (1) időtartam (2) íjász (2) írás (1) játék (5) játékvezetés (1) jóslás (1) kalács (2) kamion (2) kangoo (2) káposzta (2) káposztás (1) karikatúra (1) kenyér (5) kép (1) képeslap (1) kézenállás (2) kocsonya (6) kokárda (1) koktél (5) kolbász (6) koncert (1) könyv (7) kor (4) köröm (1) kosár (1) kosárlabda (3) koszorú (5) kötélhúzás (1) kristály (1) kutya (1) kvircedli (1) labda (1) lángos (5) lecsó (5) legfiatalabb (1) lego (1) leves (2) (2) locsolás (1) lóhere (1) lufi (3) mackó (3) macska (1) madzag (1) makett (2) malac (1) maraton (106) masszázs (2) matematika (2) mennyiségi (148) méret (137) mese (4) méz (1) mézeskalács (2) modell (1) mosópor csomag (1) motor (7) mozaik (1) munka (1) műsorvezető (1) műzli (1) nevetés (3) nick (4) nóta (8) olló (1) opel (1) orgona (1) origami (1) óvoda (1) palacsinta (17) pálinka (3) papírhajó (2) papírlánc (2) paprika (1) papucs (1) petanque (1) pezsgő (2) piramis (1) pogácsa (2) pohár (2) pörkölt (5) produkció (1) puliszka (2) ragu (1) rajz (2) relatív (2) repülés (1) rétes (7) röplabda (1) Rubik kocka (2) sakk (1) sárgabarack (1) Sárvár (1) slambuc (2) smink (2) sólet (1) somlói (2) sör (2) sörivás (1) spinning (3) sport (57) steak (1) sülysáp (1) sütemény (5) szalonna (2) szendvics (1) szerencs (1) szerszám (1) színház (2) szkander (1) szótár (1) tál (1) tánc (13) tanóra (6) tányér (1) tárcsa (1) tarhonya (1) tégla (1) tejberizs (1) tejfog (1) teke (5) tócsni (1) tojásrántotta (1) tömegszerűségi (90) torna (3) torta (7) törzsgárga tag (3) trabant (1) traktor (1) tutaj (1) tyúk (1) ügyességi (16) újraélesztés (9) újság (1) ulti (1) utazás (1) vadpörkölt (1) vashevítés (1) vattacukor (3) vectra (1) vers (7) vízivás (1) zene (6) zöldség (1) Címkefelhő

Megdöntötték a leghosszabb kolbász rekordját

2010.11.28. 14:25 rekorder

Az V. Kolbásztöltő és Forraltbor Fesztiválon, a rendezvényt szervező Tengelic Község Önkormányzata támogatásával helyi kolbásztöltők egy csapata megdöntötte a leghosszabb kolbász magyarországi rekordját, amelyet 2004-ben Sándorfalván állítottak fel. A kolbászhoz az alapanyagot a rendezvény napjának hajnalán levágott sertés kicsontozott, mintegy 160 kg színhúsából reggel 8 óráig készítették elő. A Paks melletti településen megrendezett fesztiválon a délelőtti órákban került sor a 200 méter hosszú kolbász megtöltésére hasonló technológiával, mint amit a korábbi rekordkísérlet során Sándorfalván is alkalmaztak.

A folytonosságot a bél egymásra húzásával érték el. A kolbász megtöltésére élelmiszeripari, egyedi gyártású kézi áttétes töltő készüléket alkalmaztak. A kolbászhoz a ledarált hús alapanyagot egy nagyobb és egy kisebb fateknőben készítették elő a fesztiválsátor elkülönített részén. 8 óra 34 perckor megfűszerezték a teknőkben a darált húst és megkezdték a kolbász anyagának keverését, majd Pámer László vezetésével felszerelték a kolbásztöltő szerkezetet a munkaasztalra, és megtöltötték a készüléket. A kolbász készítését pontban 9 órakor kezdték meg. 12 óra 28 perckor elfogyott a bekevert töltelékanyag mindkét teknőből, így a kolbász töltést befejezték, majd a hosszmérésre került sor.

A kolbász összesen 65 menetben terült el az asztalon, egy menet hosszát az asztalok szélein lemérték, a 30 centiméter hosszon megkezdett 66. sorral együtt összesen legalább 203, legfeljebb 205 méter hosszú volt a kolbász az egy méter pontossággal rendelkező mérés és számítás szerint. A rekordkísérlet ezzel 12 óra 40 perckor sikerrel véget ért, ezzel a 205 méteres kolbásszal Tengelic község és a kolbásztöltésben közreműködők, Pámer László, Pámer Ildikó, Dechert Dávid, Czigler Cecília, Juhász Jácint, Fejős Zsolt, Szabó Attila, Binder Mihály, Binderné Kiss Anikó, Mészárosné Csavar Éva és Pámer Fanni sikerrel megdöntötték a leghosszabb kolbász eddig fennálló magyarországi rekordját.

kolbasz01.jpg

kolbasz02.jpg

kolbasz03.jpg

Címkék: méret gasztronómia kolbász

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://rekordok.blog.hu/api/trackback/id/tr665520334

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.