Facebook

Jelentkezés

EMAIL
JELENTKEZÉSI ŰRLAP

TELEFON:
Hotelinfo Kft.
06 30 678 9741
06 1 267 0896

A magyarországi rekordok regisztrátora: Gál Gábor

Kommentek

Címkék

advent (4) akadály (1) akku (1) alakzat (1) arányosság (3) autó (8) bab (1) Baja (1) betű (1) bivaly (1) bogács (1) bogrács (2) bohóc (1) bor (5) boríték (1) bugyi (1) büntető (1) busavasalás (1) busz (1) cinke (1) cipő (1) citera (1) citrom (1) colstok (1) csárdás (2) csergetés (1) csocsó (2) csokoládé (3) csónak (1) csoportos (135) csuklófogás (1) csúszda (1) cukor (1) díj (3) disznósajt (1) DJ (2) doboz (1) dominó (1) EDDA (1) édesség (12) előadás (5) élőkép (2) emberlánc (1) ének (5) energia (1) eper (1) erő (37) étlap (1) évforduló (1) ezermester (2) fa (1) fakanál (1) falfestés (1) falu (2) fánk (9) film (2) fizikai kisérlet (1) flitter (1) fodrász (2) fogmosás (1) forralt bor (1) frizura (2) fröccs (2) fűnyírás (1) fürdőruha (1) futás (1) gasztronómia (126) gépírás (5) gödöllő (1) gomb (1) gombóc (1) gombóc artúr (1) gótbetű írás (1) grillázs (1) gulyás (2) gyerekrajz (2) gyertya (3) gyöngy (7) gyorsasági (13) gyűjtemény (11) gyümölcs (1) hajó (1) hal (5) halászlé (2) halfasírt (1) hamburger (1) harcsa (1) harművészet (1) hastánc (1) helikopter (1) hólyagütés (1) hosszú (1) hurka (3) hús (2) húsgombócleves (1) húsvét (1) időtartam (2) íjász (2) írás (1) játék (5) játékvezetés (1) jóslás (1) kalács (2) kamion (2) kangoo (2) káposzta (1) karikatúra (1) kenyér (5) kép (1) képeslap (1) kézenállás (2) kocsonya (6) kokárda (1) koktél (5) kolbász (5) koncert (1) könyv (7) kor (4) köröm (1) kosár (1) kosárlabda (3) koszorú (5) kötélhúzás (1) kristály (1) kutya (1) kvircedli (1) labda (1) lángos (5) lecsó (5) legfiatalabb (1) lego (1) leves (2) (2) locsolás (1) lóhere (1) lufi (3) mackó (3) macska (1) madzag (1) makett (2) malac (1) maraton (106) masszázs (2) matematika (2) mennyiségi (146) méret (136) mese (4) méz (1) mézeskalács (2) modell (1) mosópor csomag (1) motor (7) mozaik (1) munka (1) műsorvezető (1) műzli (1) nevetés (3) nick (4) nóta (8) olló (1) opel (1) orgona (1) origami (1) óvoda (1) palacsinta (17) pálinka (3) papírhajó (2) papírlánc (2) paprika (1) papucs (1) petanque (1) pezsgő (2) piramis (1) pogácsa (2) pohár (2) pörkölt (5) produkció (1) puliszka (2) ragu (1) rajz (2) relatív (2) repülés (1) rétes (7) röplabda (1) Rubik kocka (2) sakk (1) sárgabarack (1) Sárvár (1) slambuc (2) smink (2) sólet (1) somlói (2) sör (2) sörivás (1) spinning (3) sport (57) steak (1) sülysáp (1) sütemény (5) szalonna (2) szendvics (1) szerencs (1) szerszám (1) színház (2) szkander (1) szótár (1) tál (1) tánc (13) tanóra (6) tányér (1) tárcsa (1) tarhonya (1) tégla (1) tejberizs (1) tejfog (1) teke (5) tócsni (1) tojásrántotta (1) tömegszerűségi (90) torna (3) torta (7) törzsgárga tag (3) trabant (1) traktor (1) tutaj (1) ügyességi (16) újraélesztés (9) újság (1) ulti (1) utazás (1) vadpörkölt (1) vashevítés (1) vattacukor (3) vectra (1) vers (7) vízivás (1) zene (6) zöldség (1) Címkefelhő

Megdölt a káposztás étel rekordja

2008.05.25. 11:48 rekorder

Ilyés József szakács, a rekordkísérlet vezetője 2008. május 24.-én Monoron a Strázsahegyi Kavaró Sütő-Főző Fesztivál keretében a Monor Környéki Strázsa Borrend szervezésében 2200 adagos Strázsahegyi Honfoglaló Levest készített. A monori téglaházi pincék melletti réten, a települési esemény egyik fő attrakciójaként főzött leveshez felhasználtak: 20 kg zsírt, 45 kg fehér répát, 22,2 kg sárgarépát, 22 kg hagymát, 1,2 kg fokhagymát, 3 kg sót, 0,5 kg őrölt feketeborsot, 44 liter Meggle márkájú főzőtejszínt, 1 kg szegedi őrölt pirospaprikát, 91,3 kg kockára vágott sertéshúst, 48,5 kg kockázott főtt csülökhúst, 20,8 kg kockázott füstölt szalonnát, 8,2 kg sertésbőrt, 108 kg oldalast, 0,4 kg csombort, 0,3 kg szárított petrezselyemlevelet, 168.3 kg savanyú káposztát és 0,3 kg Erős Pista ételízesítőt.

Reggel 8 óra 20 perckor a szalonna pirításával kezdetét vette az étel készítése, a kész káposztás leves kiosztását pedig 13 óra 48 perckor kezdték meg. Az elkészült étel mennyiségét az alapanyagok mérése és a főzési veszteség alapján legalább 1200 literben és a felhasznált alapanyagot tekintve 605 kg víz nélküli tömegben határozták meg a jelenlévők, így a fél literes adag-mennyiséggel számítva, az egyszerre elkészült Strázsahegyi Honfoglaló Leves elérte a kétezer-kétszázas adagszámot és biztosan meghaladta a korábbi rekord mennyiségét. Ezzel Monoron Ilyés József megdöntötte a legnagyobb káposztás étel, mint térségi egytálétel magyarországi mennyiségi rekordját.

kaposzta1.jpg

kaposzta2.jpg

kaposzta3.jpg

Címkék: gasztronómia káposzta mennyiségi

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://rekordok.blog.hu/api/trackback/id/tr795519984

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.