Vélhetően az egész világon is a legnagyobbnak számít az a grillezett marhaszelet, amelyet II. Velencei-tavi Nyári Játékok rendezvény keretében rendezett grill-versenyen készítettek el a Velencei Kastély parkjában, Németh József, a Magyar Grillszövetség alelnöke szervezésében és számos szakács közreműködésével. 2007. június 23.-án délelőtt egy Hortobágyon levágott magyar szürkemarha hátszín és rostélyos szeletéből, közel egy hetes pácolás után egy kb. 1 méter x 0,5 méter méretű, kb. 3-5 cm vastagságú grillsültet sikerült bemutatni a közönségnek. Németh József a saját receptje alapján készült páccal érlelete a hússzeletet, amely nyersen 19,2 kg tömegű, 108 cm hosszú és kb. 50 centiméter átlagos szélességű volt.
A rekordkísérlethez egyedileg erre a célra gyártott sütőállványt állítottak fel, amelyre a húst 12 óra 45 perckor helyezték fel egy olyan kettős, összecsavarozott tartó-rácsszerkezet segítségével, amely lehetővé tette a szelet megfordítását a sütőrostéllyal együtt. 13 óra 51 perckor a sütés befejeződött és a rendezvényen jelen lévő Dr. Somogyi Zoltán és Dr. Kovács Miklós, turisztikai államtitkárok is megkóstolták a rekorder sültet. A húst úgy szeletelték, hogy a jobban átsült medium és a kevésbé sült fél-angolos szeletek között a kóstolók választhassanak, akik rövid idő alatt el is fogyasztották az ingyenesen osztott, óriási méretű steak-et.
