Haluska-Kiss Andrea tortadíszítő, a rekordkísérlet szervezője és a makett-készítés vezetője az ÁRKÁD Szeged Bevásárlóközpontban az intézmény születésnapi ünnepségére 2012. október 1. és október 4. között négy segítőjével hatalmas, 3,2x1,6x0,3 méteres tortát épített.
A három méteres torta az épület méretarányosan kicsinyített mását ábrázolta, megdöntve ezzel a cukrászati termékből készült épület-makett eddig fennálló hazai rekordját, amelyet 2011. augusztusában Szerencsen a Rákóczi vár makettjének kizárólag grillázs lapok felhasználásával történő elkészítése állított fel. Az „ÁRKÁD cukrászcsapat” 4 napon keresztül készítette az óriás tortát, amelyet majdnem kész állapotban szállítottak október 4-én a bemutatása helyszínre, az ÁRKÁD Szeged Bevásárlóközpont alagsori vendégterére, az ott felállított színpadhoz. Az utolsó díszítéseket a Csillag Születik sztárja, Varga Viktor és az ÁRKÁD Szeged Bevásárlóközpont igazgatója, Vizsolyi Dániel végezte el. Ezután az ÁRKÁD Szeged Bevásárlóközpont Igazgatósága a közel 6000 szeletes tortából megvendégelte a látogatókat. A tortát készítők bazsalikomos-citromfüves vaníliakrémmel töltötték ki a piskóták közötti teret, málnával fűszerezve.
A torta külső, díszítő elemeit jóval korábban kezdték el készíteni. A piskótákat október elsején sütötték, a krémet folyamatosan töltötték bele. A piskóták 50x70 cm méretűek voltak, ezek összeillesztésével építették fel a tortát. Az összeillesztést október 3-án kezdték meg. Mivel folyamatosan figyelniük kellett a torta megfelelő hőfokára és mivel az ÁRKÁD-ban nem volt akkora méretű hűtőszoba, amiben mind a torta, mind az alkotók elfértek volna, így rendeltek egy hűtős kamiont az ÁRKÁD kisbeszállítói udvarába, amely folyamatosan biztosította a megfelelő hőmérsékletet. Az összerakás és a díszítés tehát a hűtő kamion rakterében történt. A torta külső díszítése karamellből és cukormasszából állt, az üveg felületet színezett karamellből, míg a tégla és egyéb design lapokat ún. K2 cukormasszából készítették el. Mivel az ÁRKÁD helyén régen a Szegedi Kenderfonó Gyár állt, tisztelegve a terület 250 éves város- és ipartörténeti múltja előtt, a bevásárlóközpont homlokzati kialakításában több helyen megőrizték az eredeti falakat. Ennek a megjelenítésére is odafigyeltek a készítők. Erre az alkalomra külön gyártattak falapot a tortának, és egyedileg épített zsúrkocsikkal biztosították a torta balesetmentes útját az alagsori színpadig.
A változó létszámban, de gyakorlatilag folyamatosan dolgozó négyfős, majd később öt főre bővült alkotó csapat főként éjszaka dolgozott, a 90 piskóta lapból mintegy 75 darabot használtak fel. A krém betöltése az átlapolással összedolgozott piskótalapok közé kedden kezdődött a hűtőgépkocsi rakterében. A torta külső burkolatára merevítő kartonlapra rádolgozott, helyben készített, színezett K2 tortaburkoló anyagot használtak, amely a torta külső felületét borító vajkrémhez tapadt hozzá. A burkolást szerdán kora reggel 6 óra körül kezdték meg a lehűtött, összeállított torta-tömbön. A tortához a burkolási anyag és a makett felületének apró díszítései, azaz a K2 cukorborítás is a helyszínen készült. A torta léptéke a valósághoz képest kb. 1:215 volt, amellyel a torta nagyjából a közismert Z jelű vasútmodellezési rendszer egy épületének felelt meg. A torta építése során a méret-meghatározásokat Haluska-Kiss Andrea végezte. Az épületen a külső feliratokat ostyaalapra ételfestékkel, tintasugaras nyomtatóval kinyomtatott, ehető matricákkal imitálták. Október 4-én 13 óra 13 perckor a torta legnagyobb kiterjedéseit a tehergépkocsi rakterében lemérték. A torta négy oldala rendre 293, 163, 326 és 123 centiméter, a legnagyobb magassága 27 centiméter, a számított térfogata 1,0 köbméter volt. 13 óra 30 perckor a tortát a tehergépkocsival az üzletközpont hátsó gépkocsi-lehajtó rámájához szállították, ahol emelővillás targonca segítségével átemelték a raktérből az egyedi készítésű kézikocsira, amelyet kézi csörlővel engedtek le az alagsori garázs szintjére. Onnan villás targoncával 14 óra 22 perckor emelték végleges helyére, a színpadra, ahol a torta helyszíni dekorációjára került sor air-brush segítségével, majd a torta állványát piros anyaggal leplezték. 16 óra 20 perckor a színpadon, a közönség előtt ismételt mérésre került sor Varga Viktor közreműködésével. A mérés szerint a korábban mért adatok helytállóak voltak a mérés hibahatárán belül. Két darab, mérlegelő kézi villás emelő segítségével megmérték a torta és az állványzat teljes tömegét is, a torta becsült tömege a fa alapjával együtt 700 kg körül, a saját tömege 650 kg körül volt. A torta kiosztására a színpadi műsort és a bevásárlóközpont játékának sorsolását követően, 17 óra 30 perces kezdettel került sor. A tortát több helyen szeletelni kezdték, kb. 3x10 centiméteres szeleteket vágtak belőle. Az így keletkezett darabokat, közel 5 ezer szeletet, kiosztották a rendezvényen résztvevő közönség között.
