Jelentkezés

EMAIL
JELENTKEZÉSI ŰRLAP

TELEFON:
Hotelinfo Kft.
06 30 678 9741
06 1 267 0896

A magyarországi rekordok regisztrátora: Gál Gábor

Kommentek

Címkék

advent (4) akadály (1) akku (1) alakzat (1) arányosság (3) autó (8) bab (1) Baja (1) betű (1) bivaly (1) bogács (1) bogrács (3) bohóc (1) bor (5) boríték (1) bugyi (1) büntető (1) busavasalás (1) busz (1) cinke (1) cipő (1) citera (1) citrom (1) colstok (1) csárdás (2) csergetés (1) csocsó (2) csokoládé (3) csónak (1) csoportos (135) csuklófogás (1) csúszda (1) cukor (1) díj (3) disznósajt (1) DJ (2) doboz (1) dominó (1) EDDA (1) édesség (12) egri (1) előadás (5) élőkép (2) emberlánc (1) ének (5) energia (1) eper (1) erő (37) étlap (1) évforduló (1) ezermester (2) fa (1) fakanál (1) falfestés (1) falu (2) fánk (9) film (2) fizikai kisérlet (1) flitter (1) fodrász (2) fogmosás (1) forralt bor (1) frizura (2) fröccs (2) fűnyírás (1) fürdőruha (1) futás (1) gasztronómia (126) gépírás (5) gödöllő (1) gomb (1) gombóc (1) gombóc artúr (1) gótbetű írás (1) grillázs (1) gulyás (2) gyerekrajz (2) gyertya (3) gyöngy (7) gyorsasági (13) gyűjtemény (11) gyümölcs (1) hajó (1) hal (5) halászlé (2) halfasírt (1) hamburger (1) harcsa (1) harművészet (1) hastánc (1) helikopter (1) hólyagütés (1) hosszú (2) hurka (3) hús (2) húsgombócleves (1) húsvét (1) időtartam (2) íjász (2) írás (1) játék (5) játékvezetés (1) jóslás (1) kalács (2) kamion (2) kangoo (2) káposzta (2) káposztás (1) karikatúra (1) kenyér (5) kép (1) képeslap (1) kézenállás (2) kocsonya (6) kokárda (1) koktél (5) kolbász (6) koncert (1) könyv (7) kor (4) köröm (1) kosár (1) kosárlabda (3) koszorú (5) kötélhúzás (1) kristály (1) kutya (1) kvircedli (1) labda (1) lángos (5) lecsó (5) legfiatalabb (1) lego (1) leves (2) (2) locsolás (1) lóhere (1) lufi (3) mackó (3) macska (1) madzag (1) makett (2) malac (1) maraton (106) masszázs (2) matematika (2) mennyiségi (148) méret (137) mese (4) méz (1) mézeskalács (2) modell (1) mosópor csomag (1) motor (7) mozaik (1) munka (1) műsorvezető (1) műzli (1) nevetés (3) nick (4) nóta (8) olló (1) opel (1) orgona (1) origami (1) óvoda (1) palacsinta (17) pálinka (3) papírhajó (2) papírlánc (2) paprika (1) papucs (1) petanque (1) pezsgő (2) piramis (1) pogácsa (2) pohár (2) pörkölt (5) produkció (1) puliszka (2) ragu (1) rajz (2) relatív (2) repülés (1) rétes (7) röplabda (1) Rubik kocka (2) sakk (1) sárgabarack (1) Sárvár (1) slambuc (2) smink (2) sólet (1) somlói (2) sör (2) sörivás (1) spinning (3) sport (57) steak (1) sülysáp (1) sütemény (5) szalonna (2) szendvics (1) szerencs (1) szerszám (1) színház (2) szkander (1) szótár (1) tál (1) tánc (13) tanóra (6) tányér (1) tárcsa (1) tarhonya (1) tégla (1) tejberizs (1) tejfog (1) teke (5) tócsni (1) tojásrántotta (1) tömegszerűségi (90) torna (3) torta (7) törzsgárga tag (3) trabant (1) traktor (1) tutaj (1) tyúk (1) ügyességi (16) újraélesztés (9) újság (1) ulti (1) utazás (1) vadpörkölt (1) vashevítés (1) vattacukor (3) vectra (1) vers (7) vízivás (1) zene (6) zöldség (1) Címkefelhő

Újra krumplilángos: Két négyzetméter!

2012.05.20. 11:39 rekorder

Abaújszántón, a XI. Ivó Nap helyszínén 2012. május 19-én megdöntötték a saját rekordjukat a legnagyobb krumplilángost készítők. A két négyzetméteres lángos tésztája a helyszínen egyben kidolgozva készült el, és egy téglákból kialakított, nyílt tüzű fatüzelésű sütőhelyen vaslapon sütötték meg, épp úgy, mint egy évvel ezelőtt.

A tüzet reggel begyújtották, hogy a parázs fölött lehessen a vaslapon sütni. A kísérlet során elsőre sikerült a 2011-ben megsütött, 122x122 centiméter méretű, kb. 1,46 négyzetméter felületű egybefüggő krumplilángosnál, a fennálló rekordnál nagyobb lángost készíteni.

A sütéshez most is a tavalyi acél sütőlemezt használták, amely 6 mm vastag, 151x165 cm méretű volt. 10 óra 58 perckor a kísérletben résztvevők 6 kg főtt burgonya, 4 kg liszt és 12 tojás felhasználásával megkezdték a tészta összegyúrását. 11 óra 10 perckor a készítő csapatból 4 fő, Bellus Béláné, Tomkovics Pálné, Gál Istvánné és Német Imréné Kovács Andrásné irányítása mellett megkezdték a tészta elnyújtását a szabadtéri tűz melletti nyújtóasztalon. 11 óra 24 perckor az elnyújtott tésztát egy másfél méter hosszúságú kemény karton hengerre feltekerték és a sütőlapra terítették, majd 11 óra 27 perckor megkezdődött a sütés. 11 óra 40 perckor a sütőlapot levették a tűzről, a tűzhely melletti állványra helyezve feltekerték róla a félig sült tésztát és megfordítva visszaterítették. A fordítás után 4 perccel megsült a tészta, amelyet egybefüggően, a sütőlappal együtt az állványra helyeztek, majd lemértek. A lángos felülete 140x144 centiméteres volt. Ezzel az egybefüggő krumplilángossal tehát Kovács Andrásné a segítőivel közösen újra elkészítette a világ legnagyobb ilyen típusú tésztáját, amelynek felülete kb. 2,01 négyzetméter volt, megdöntve a 2011-ben felállított saját korábbi rekordjukat.

langos2.jpg

langos.jpg

Címkék: méret lángos gasztronómia csoportos

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://rekordok.blog.hu/api/trackback/id/tr75520428

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása