Bíró Katalin, a Zsanna Manna fantázianevű bio-édesség gyártója, aki évek óta foglakozik aszalt gyümölcsökből készült csemegék előállításával, a 2011. évi miskolci Kocsonya Fesztiválon a Kazinczy utcai színpad előtt 2011. február 18-án bemutatta a közönségnek a…