Jelentkezés

EMAIL
JELENTKEZÉSI ŰRLAP

TELEFON:
Hotelinfo Kft.
06 30 678 9741
06 1 267 0896

A magyarországi rekordok regisztrátora: Gál Gábor

Kommentek

Címkék

advent (4) akadály (1) akku (1) alakzat (1) arányosság (3) autó (8) bab (1) Baja (1) betű (1) bivaly (1) bogács (1) bogrács (3) bohóc (1) bor (5) boríték (1) bugyi (1) büntető (1) busavasalás (1) busz (1) cinke (1) cipő (1) citera (1) citrom (1) colstok (1) csárdás (2) csergetés (1) csocsó (2) csokoládé (3) csónak (1) csoportos (135) csuklófogás (1) csúszda (1) cukor (1) díj (3) disznósajt (1) DJ (2) doboz (1) dominó (1) EDDA (1) édesség (12) egri (1) előadás (5) élőkép (2) emberlánc (1) ének (5) energia (1) eper (1) erő (37) étlap (1) évforduló (1) ezermester (2) fa (1) fakanál (1) falfestés (1) falu (2) fánk (9) film (2) fizikai kisérlet (1) flitter (1) fodrász (2) fogmosás (1) forralt bor (1) frizura (2) fröccs (2) fűnyírás (1) fürdőruha (1) futás (1) gasztronómia (126) gépírás (5) gödöllő (1) gomb (1) gombóc (1) gombóc artúr (1) gótbetű írás (1) grillázs (1) gulyás (2) gyerekrajz (2) gyertya (3) gyöngy (7) gyorsasági (13) gyűjtemény (11) gyümölcs (1) hajó (1) hal (5) halászlé (2) halfasírt (1) hamburger (1) harcsa (1) harművészet (1) hastánc (1) helikopter (1) hólyagütés (1) hosszú (2) hurka (3) hús (2) húsgombócleves (1) húsvét (1) időtartam (2) íjász (2) írás (1) játék (5) játékvezetés (1) jóslás (1) kalács (2) kamion (2) kangoo (2) káposzta (2) káposztás (1) karikatúra (1) kenyér (5) kép (1) képeslap (1) kézenállás (2) kocsonya (6) kokárda (1) koktél (5) kolbász (6) koncert (1) könyv (7) kor (4) köröm (1) kosár (1) kosárlabda (3) koszorú (5) kötélhúzás (1) kristály (1) kutya (1) kvircedli (1) labda (1) lángos (5) lecsó (5) legfiatalabb (1) lego (1) leves (2) (2) locsolás (1) lóhere (1) lufi (3) mackó (3) macska (1) madzag (1) makett (2) malac (1) maraton (106) masszázs (2) matematika (2) mennyiségi (148) méret (137) mese (4) méz (1) mézeskalács (2) modell (1) mosópor csomag (1) motor (7) mozaik (1) munka (1) műsorvezető (1) műzli (1) nevetés (3) nick (4) nóta (8) olló (1) opel (1) orgona (1) origami (1) óvoda (1) palacsinta (17) pálinka (3) papírhajó (2) papírlánc (2) paprika (1) papucs (1) petanque (1) pezsgő (2) piramis (1) pogácsa (2) pohár (2) pörkölt (5) produkció (1) puliszka (2) ragu (1) rajz (2) relatív (2) repülés (1) rétes (7) röplabda (1) Rubik kocka (2) sakk (1) sárgabarack (1) Sárvár (1) slambuc (2) smink (2) sólet (1) somlói (2) sör (2) sörivás (1) spinning (3) sport (57) steak (1) sülysáp (1) sütemény (5) szalonna (2) szendvics (1) szerencs (1) szerszám (1) színház (2) szkander (1) szótár (1) tál (1) tánc (13) tanóra (6) tányér (1) tárcsa (1) tarhonya (1) tégla (1) tejberizs (1) tejfog (1) teke (5) tócsni (1) tojásrántotta (1) tömegszerűségi (90) torna (3) torta (7) törzsgárga tag (3) trabant (1) traktor (1) tutaj (1) tyúk (1) ügyességi (16) újraélesztés (9) újság (1) ulti (1) utazás (1) vadpörkölt (1) vashevítés (1) vattacukor (3) vectra (1) vers (7) vízivás (1) zene (6) zöldség (1) Címkefelhő

Kettős édességrekord Szerencsen

2011.09.01. 15:01 rekorder

A IV. Országos Csokoládé Fesztiválon Szerencsen a Rákóczi várnál két édességből is sikerült meghökkentő méretűt készíteni.Bíró Katalin, a Zsanna Manna fantázianevű bio-édesség gyártója, aki évek óta foglakozik aszalt gyümölcsökből készült csemegék előállításával, bemutatta a közönségnek a legnagyobb, aszalt gyümölcsökből és magvakból készült ehető zsanna manna csokoládé szelet méretrekordját. A hatalmas, liszt, tojás és cukor nélkül készült ehető csemege közel tízszer akkora méretet képviselt, mint a megszokott gyártmány-sorozatában szereplő, hétköznapi méretű édesség. Ezzel a méretrekorddal túlszárnyalta össztömegben a fennálló zsanna manna rekordot, amelyet ugyancsak ő mutatott be idén a miskolci Kocsonya Fesztiválon, ahol 280 kg tömegű, élethű békafigurát készített.

A megszokott méretű zsanna manna csokoládé szelet 13x7x5 centiméteres méretű Az édesség gyártása kézzel történik, a tálca méretű zsanna manna alapanyagot kézzel vágják az adott méretre, majd ezután olvasztott csokoládéval vonják be és tört pirított magokkal burkolják, ekkor alakul ki a 400 gramm körüli tömege.

Ehhez képest az óriás szelet legnagyobb hossza 230 centiméter, legnagyobb szélessége 78 centiméter, legnagyobb magassága 21 centiméter volt, +/- 2 centiméter pontossággal. A szelet tömegét a 15 óra 25 perckor megtörtént mérés alapján 380 kg +/- 5 kg mennyiségben határozták meg, ezzel a legnagyobb, aszalt gyümölcsökből és magvakból készült alkotás magyarországi rekordját Bíró Katalinnak és a Mennyei Édesség Kft. munkatársainak 380 kg tömeggel sikerült ismét megdöntenie.

A Rákóczi vár színháztermében pedig a legnagyobb, grillázs lapokból készült épület-makettet mutatták be. Rimóczi László szakácsmester ugyanis a rendezvény szervezőinek előzetes felkérésére elkészítette a Rákóczi vár makettjét kizárólag grillázs lapok felhasználásával. A rekordméretű makett ötletét az adta, hogy az azt készítő mester előzőleg már készített más rendezvény számára egy közel 80 kg össztömegű vár-makettet és most ezt túlszárnyalva állította fel a legnagyobb, kizárólag grillázsból készült makett magyarországi rekordját. A makett, amely felismerhető módon ábrázolta a szerencsi Rákóczi várat, legnagyobb kiterjedésében 172x107x47 centiméter volt. A vár elkészítéséhez Rimóczi László 65 kg cukorból és 35 kg őrölt dióból készített grillázst használt fel, a makett elkészítésére három munkanapra volt szüksége. A makett, továbbá megállapították azt is, hogy a makett valóban ehető grillázs lapokból készült el.

zsanna1.jpg

zsanna2.jpg

Címkék: méret gasztronómia

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://rekordok.blog.hu/api/trackback/id/tr615520383

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása