A négy éve megrendezésre kerülő nagykanizsai fánkfesztiválon, 2009. február 21.-én a városi MÁV NTE 1866. Sportcsarnokban a fánkcsapatok versenye mellett felállították az egyszerre egy helyen bemutatott legtöbb fajta fánk hazai rekordját. A jelenlévő szakmai zsűritagok segítségével meghatározott és egymástól egzakt módon elhatárolt fánkfajtákat írásban összesítették az elnevezéseik alapján, melynek eredményeképp pontosan negyven fajta fánkkal ismerkedhetett meg a fesztivál közönsége.
Az ismertebb fajták mellett a lista különleges vagy szokatlan fánkokat is tartalmazott: grahamlisztes túrófánk, sajtkrémes képviselőfánk, hagyományos képviselőfánk, farsangi fánk, csöröge fánk, rózsa fánk, citromos fánk, rumos farsangi fánk, aludttejes csokis fánk, farsangi fánk aszalt szilvával dagasztva,mazsolás fánk, forgács fánk, amerikai fánk, kürtős fánk, tulipán fánk, ekler fánk, tejszínhabos képviselő fánk, mogyoró-karamellás fánk, marcipános fánk, tojáslikőrös fánk, Baley’s-es fánk, gesztenyés fánk, túrófánk fahéjas cukorba forgatva, lekváros amerikai fánk, ördög pirula fánk, diós fánk, krumplis fánk, kefires diós fánk, sajt fánk, erdélyi túrófánk, tavaszi töltött rózsafánk, kanál fánk, káposztás fánk, mogyorós faló fánk, joghurtos fánk, párnafánk, burgonya fánk, szénafánk, alma fánk, sonkás burgonya fánk.
