Mi is az az írott tojás? Mosonyi Éva pécsi tojásíróként, s mint a népi iparművész cím birtokosa azt a célt tűzte ki, hogy összegyűjtse, rendszerezze a Kárpát-medence írott tojásmintáit. Ezeket a mintákat valódi kifújt tojásokra folyamatosan meg is írta. Mára a több évi munkája eredményeként 1500 különböző mintájú írott tojás készült el. Állítása szerint előbb tanulta meg a tojásírást, mint a betűvetést. Művészi jelmondata: Igazán nem mondhatjuk, hogy egyforma, mint két tojás! Az írott tojás tehát a piros színű tojásra kézzel festett egyszínű mintával díszített hímes tojás.
Mosonyi művésznő 2007. április 9-én, húsvét rendkívül szeles hétvégéjén a Földművelődési és Vidékfejlesztési Minisztérium árkádos előterében bemutatta a legnagyobb darabszámú, mintegy 1500 darab hímes tojásból álló gyűjteményét. A gyűjtemény minden egyes tojásának hímzését saját maga készítette. A kifújt, piros alapszínre festett, egyenként különböző mintákkal megírt tojásokat hat párhuzamos sorban rendezték el úgy, hogy minden sor pontosan 250 darab tojást tartalmazott. A helyszínen tehát 1500 darab olyan hímes tojás került bemutatásra, amelyek díszítési motívumai különbözőek voltak, ezzel Mosonyi Éva felállította az egyetlen alkotó által készített, egy gyűjteményben levő legtöbb darab, egyenként különböző mintájú írott tojás magyarországi rekordját.